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絵を描いたりレースを織ったり.....大好きな手仕事や日々の暮らしを語ります。


by rumiko_lasur
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ぼたん鍋 ♪


冬になると食べたくなるぼたん鍋。


ぼたん鍋 ♪_b0190891_937981.jpg



ぼたん鍋 ♪_b0190891_942107.jpg



猪肉専門店で購入する猪肉はとっても美味しいのです♪


今回は赤味噌仕立てのお鍋にしていただきました。


ぼたん鍋 ♪_b0190891_9435587.jpg



我が家では猪をいただくのは主人と私だけ。

しし肉は大きいので少し切って白菜、ごぼう、きのこ類とセリで香り高いお鍋。

お店のご主人によるとしし肉は他のお肉と違って煮るほどに美味しくなるのだとか。

臭みのない絶品お肉でと~っても温まりますよ。

寒い夜にお勧めです、是非。








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by rumiko_lasur | 2013-02-09 09:53 | 美味しいもの