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絵を描いたりレースを織ったり.....大好きな手仕事や日々の暮らしを語ります。


by rumiko_lasur
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マンゴー酵母のムクムクパン ♪


マンゴー酵母のムクムクパン ♪_b0190891_1055411.jpg





マンゴー元種で仕込んだパン生地。
主人の「甘めのパンがいいんじゃない?」という言葉で最初はシナモンロールにしようかと思ったのですがちょうど買ってあったキャラメルパウダーがあってのでそれを巻き込みカットしてケースに入れて焼きました。

オーブンの中でムクムク~~~と伸び上がりこんな変な形のパンになりました。

ちょうど夕方の小腹が空いた時間に焼きあがったので二人して火傷しそうに暑いパンでお味見会。

美味しかった♪♪♪ 焼きたてですものね。





そして朝は.....


マンゴー酵母のムクムクパン ♪_b0190891_1085897.jpg



前夜の残りのフジッリのサラダやフルーツと一緒にいただきましたがまだまだもっちりとしたやわらかさも十分でした。

甘すぎないこのパン、朝食にはぴったりです♪









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by rumiko_lasur | 2013-06-23 10:17 | Baking